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無水乙酸鈉是醋酸鈉嗎

發布時間：2024-02-28 點擊：519

無水乙酸鈉確實是醋酸鈉。乙酸鈉，也稱為醋酸鈉，是一種有機物，其分子式為CH3COONa，分子量為82.03。它有兩種形態，一種是三水合物乙酸鈉，表現為白色結晶體，在120℃時會失去結晶水，進一步加熱會分解；另一種是無水乙酸鈉，它呈無色透明結晶體狀態，熔點為324℃。在化工、醫藥、食品等領域，無水乙酸鈉有著廣泛的應用

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